El agua
en la naturaleza se encuentra en sus tres estados: líquido fundamentalmente en
los océanos, sólido (hielo en los glaciares, icebergs y casquetes polares), así
como nieve (en las zonas frías) y vapor (invisible) en el aire.
El 97
por ciento es agua salada, la cual se encuentra principalmente en los océanos y
mares; solo el 3 por ciento de su volumen es dulce. De esta última, un 1 por
ciento está en estado líquido. El 2 % restante se encuentra en estado sólido en
capas, campos y plataformas de hielo o banquisas en las latitudes próximas a
los polos. Fuera de las regiones polares el agua dulce se encuentra
principalmente en humedales y, subterráneamente, en acuíferos.
El agua
representa entre el 50 y el 90 % de la masa de los seres vivos (aproximadamente
el 75 % del cuerpo humano es agua; en el caso de las algas, el porcentaje ronda
el 90 %).
El agua
es esencial para la salud de todo el cuerpo. Además de hidratar, estimula la
digestión y mejora el suministro de nutrientes a las células. Según la
recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), un adulto necesita
beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día.
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